• Forside
  • OM BLOGGEN
  • STYLESTORIES
  • KONTAKT

Sundhedsjagten

en blog om sund og slank livsstil

MINE KOSTTILSKUD PT

8. juli 2016

 photo kosttilskud_juli2016.jpg

Så er jeg så småt tilbage på bloggen efter min operation for diskusprolaps for 2,5 uge siden. Det går simpelthen så fint fremad, og jeg er lykkelig for at være sluppet for alle de dumme smerter. Nu skal jeg blot holde mig i ro og passe meget på de næste måneder samt i gang med et genoptræningsforløb, så det ikke kommer igen. Men det er en helt ok pris!

Jeg tænkte, jeg ville fortælle lidt om, hvilke kosttilskud jeg tager, da det ofte er lidt af en jungle. Jeg får lov til at teste en del forskellige produkter gennem bloggen, hvoraf nogle bliver favoritter og andre lander i skuffen, og så køber jeg selvfølgelig også selv det, jeg gerne vil have. Jeg kan være ret slem til at glemme at tage det, især fordi jeg aldrig spiser morgenmad hjemme på hverdage. Så det er ofte om aftenen inden sengetid, jeg kommer i tanke om det, og det er nok ikke helt optimalt. Derfor er produkter, hvor man skal spise en pille tre gange om dagen helt udelukket for mig, så det er en ting, jeg kigger efter. Jeg er generelt mest fan af dem, hvor man kun skal spise én pille om dagen, da jeg, som de fleste andre, ikke er fan af at sluge piller.

Mælkesyretabletter – mit musthave!
Jeg har skrevet om dem før og gør det gerne igen. Jeg har det sidste halvandet år taget 1 mælkesyretabletter hver dag (2 hvis jeg har noget under opsejling), og jeg har været forkølet én gang! Jeg har ikke ændret på noget som helst andet, så det må være dem, der har fået mit immunforsvar op på et rigtig godt niveau, for det er meget atypisk for mig at være syg så sjældent, jeg plejer at fange alt. Man siger, at immunforsvaret “sidder i maven”, altså at en sund tarmflora giver immunforsvaret de allerbedste betingelser. Det tror jeg på. Lige for tiden tager jeg Symbioflor+, som jeg køber hos Matas eller helsekosten, men der findes flere forskellige mærker. Jeg vælger altid nogle af god kvalitet.
Køb fx Symbioflor+ her

Fiskeolie
Jeg er egentlig ikke så meget tilhænger af at tage alle mulige kosttilskud, men fiskeolie er et af dem med dokumenteret virkning, og jeg får desværre ikke spist så meget fisk, selvom jeg elsker det. Fiskeolie kan nogle gange give opstød med fiskesmag – ækelt! Så derfor er jeg lykkelig for disse fra Pikasol, som er anti-opstød. En ekstra coatning gør, at de først opløses i tarmen og ikke i mavesækken, hvilket sikrer, at man kan undgå “fiske-bøvserne” 😀 Efter 14 dages brug kunne jeg mærke, at mine læber ikke længere er så tørre og egentlig også min hud. Det er ikke en af de egenskaber, de markedsføres med, men det var altså det jeg mærkede, og det er jo en dejlig bonus. Men derudover skulle det være godt for hjerte, hjerne og synet. Her vælger jeg igen god kvalitet, da jeg blev skræmt af den der tv-udsendelse for et par år siden om harsk olie og skidtfisk :-/ Pikasol støtter i øvrigt Hjerteforeningen og donerede i samarbejde med Pikasol 450.000 kr i år, god stil! 
Læs mere om Pikasol her og køb dem fx her

Vitaminpiller
Jeg tager ikke multivitaminer fast, prøver i stedet med varieret kost. Men det lykkes ikke altid og især ikke om vinteren, så der tager jeg dem, når jeg husker det, plus ekstra D-vitamin. Men lige for tiden tager jeg dem fast og har tænkt at gøre det fremover, da det er vigtigt, at min krop er sund og stærk, mens den kommer sig efter operationen. Disse fra Longo Vital er tilsat urter, som tilsammen med vitaminerne hjælper med at booste immunforsvaret og til at mindske træthed og udmattelse. Man skal tage 3, men de er heldigvis små, og de kan tages samtidig. Smagen af urter gør dem nemmere at få ned synes jeg, for jeg hader smagen af vitaminpiller 🙂
Læs mere om Longo Vital her og køb dem fx her

Hår og negle
Disse Imedeen Hair and Nails fik jeg tilsendt og har besluttet at give dem en chance. Jeg har generelt helt ok negle og hår, så det er ikke normalt noget jeg ville købe, men da jeg farver mit hår og ofte går med neglelak, så kunne det faktisk være helt fint med noget styrke indefra. Hvis de kan give mig smukkere hår, så bliver jeg meget glad, for det kan man jo altid bruge, ikke! Og Heidi fra Ib by Heart synes i hvert fald godt om dem her 🙂
Læs mere om Imedeen Hair and Nails her og køb dem fx her

Hvad tager I?

TRE AF PRODUKTERNE ER SPONSOREREDE

Leave a Comment CATEGORIES: Kost TAGGED: fiskeolie, kosttilskud, vitaminer

FERIEMORGENMAD

25. marts 2016

 photo morgenmad graeligsk yoghurt.jpg

Til daglig bliver der ikke gjort meget ud af min morgenmad. Jeg tager den altid med på arbejde og spiser ved 9-tiden, og oftest bliver det bare til yoghurt, A-38 med mysli eller en myslibar (mere om sidstnævnte i et kommende indlæg). Men i weekender og ferier gør jeg mere ud af det og bruger tid på at nyde den. En af mine favoritter er græsk yoghurt (smager efter min mening meget bedre end skyr) enten med 0 eller 2 % fedt, som er drysset med en god og sprød mysli og toppet med frugt fx blåbær eller jordbær. Det vigtigste er et skvæt ahornsirup henover, mums det er godt 🙂 Og så gerne et glas lækker juice til, aldrig de billige i karton. Myslien her er en økologiske ristet mysli med rugbrødsknas fra Kornkammeret, den er rigtig god. Men jeg har altid 2-3 forskellige myslier i gang af gangen for at variere. I morgen tror jeg, jeg vil lave sunde vafler, det er også en af favoritterne.

Efter morgenmaden var jeg til 75 minutters massage, en deal jeg havde købt på Downtown. Nøj hvor var det lækkert, perfekt feriedag 🙂

Hvad er jeres favoritmorgenmad?

Leave a Comment CATEGORIES: Kost TAGGED: morgenmad

DETOX JUICEKUR | SAMLET OPLEVELSE OG RESULTAT

5. august 2015

unplugged juice detox status

Så fik jeg gennemført en 3-dages juicekur, noget som jeg ikke troede jeg kunne gennemføre, og som jeg troede ville blive ulideligt hårdt. Så jeg er både lidt stolt og lidt overrasket. 3 kg. er røget, hvilket er ca. dobbelt så meget, som jeg havde regnet med. Læs her min helt ærlige beretning om kuren fra Unplugged Juice. På billedet ser I mit første måltid efter kuren, en skøn cæsarsalat nydt i solen 🙂

Er overrasket over hvor nemt det har været, men jeg har så heller ikke haft nogen planer overhovedet og har næsten ikke set nogen mennesker, og det gør det mere overkommeligt tænker jeg. Jeg lagde det helt bevidst i min ferie, så jeg ikke skulle på arbejde, og det viste sig at være meget klogt, for jeg fik det ret dårligt den første dag og havde bare lyst til at ligge i sengen hele dagen (også fordi jeg havde meget ondt i ryggen, hvilket dog ikke havde noget med juicekuren at gøre). Som I kan læse om dag 1, så fik jeg voldsom kvalme, hvilket jeg er usikker på, om det skyldtes, at jeg tog smertestillende piller på juicemave, men tror det er rimelig normalt, at man har det skidt i større eller mindre grad den første dag med hovedpine og træthed. Men som jeg kan læse mig til rundt omkring, så er det ret individuelt, hvordan man har det under kuren. Dag 2 var jeg stadig meget træt og havde lidt hovedpine, men ellers fint. Dag 3 havde jeg det helt normalt og var dejlig frisk, havde dog svært ved at falde i søvn om aftenen, hvilket jo også kan skyldes andre ting, ryggen fx.

Ting, der overraskede mig (både gode og dårlige):

  • Hvor lidt jeg mærkede sult! Det var nærmest kun den første aften, jeg mærkede lidt, ellers var det overhovedet ikke et issue.
  • Ingen cravings. Var sikker på jeg ville drømme om alt muligt mad, både sundt og usundt, men det var slet ikke tilfældet. Det var som om min hjerne og krop bare havde indstillet sig på, at det er det her, der skal ske i tre dage, og der er ikke andre muligheder. Det er da egentlig lidt fascinerende, især taget i betragtning hvor meget jeg går og har lyst til alt muligt på normale dage 🙂
  • Hvor nemt det var at undvære cola. Jeg drikker meget cola zero hver eneste dag, og jeg var sikker på, at det ville blive det allersværeste at undvære. Det var det overhovedet ikke! Og det overrasker mig helt vildt, men det må igen være fordi, at jeg var så indstillet på, at dette skulle gennemføres. Og så er det dejligt at få bekræftet, at jeg ikke er afhængig af det, men bare elsker og nyder det rigtig meget. Vil dog prøve at skære lidt ned nu 🙂
  • At jeg tabte hele 3 kg! Vejede 66 kg den første morgen, og vejede 63 kg i går morges, som var morgenen efter den sidste dag (jeg er 1.72 cm høj). Jeg ved selvfølgelig godt, at en del af det er væske, og at det meste vil ryge på igen, når jeg begynder at spise normalt, men jeg tror alligevel godt, at det er muligt at holde måske halvdelen af det, hvis jeg passer på, for det er jo ikke væske det hele. I dag var der røget et halvt kilo på efter en dag med mad, omend jeg ikke spiste så meget. Jeg opdagede desuden også, at den smule appelsinhud jeg har på baller og lår ser ud til at være svundet ret meget ind.
  • At jeg blev så træt af juice. Jeg elsker juice, og juicer ofte selv herhjemme med både frugt og grøntsager, men puha hvor blev jeg bare træt af juice, og lige nu kan jeg ikke forestille mig at drikke det igen, men mon ikke det kommer lige så stille. Det ærgrer mig, hvis jeg skal få et anstrengt forhold til juice fremover, så håber det bare er forbigående. Jeg er bare så dårlig til at tvinge mig selv til at spise/drikke det samme, hvis jeg ikke har lyst, og det er man jo ligesom nødt til på sådan en kur.
  • At jeg ikke kunne drikke al juicen. Jeg troede egentlig, jeg ville være så sulten, at alt grådigt ville ryge ned, men jeg kunne sjældent drikke en hel juice.
  • Hvor rart det var ikke at skulle tænke på mad hele tiden. Jeg bruger normalt meget tid på at tænke på, hvad jeg skal spise næste gang, hvad jeg skal købe ind, og hvad jeg har lyst til af alt muligt, men når man er på juicekur skal man ikke tænke på alt det, og det var på en måde rart (og billigt). Men det er nu også rigtig rart at være færdig og kunne begynde at tænke på mad og nyde mad igen, for det elsker jeg jo også 🙂

Er det pengene værd?
Jeg har virkelig været glad for at gennemføre kuren, både fordi det har løsnet et par irriterende kilo, men også fordi det er en virkelig god følelse at få renset kroppen helt igennem og starte på en frisk. Og lige at få testet min viljestyrke, hehe. Denne 3-dages juicekur, som jeg har testet, koster 1395 kr, hvilket er rigtig mange penge, men så skal man heller ikke tænke på noget som helst de tre dage, og man skal ikke købe andet ind. Jeg er SÅ glad for, at jeg ikke var tvunget til at skulle ud og købe bjerge af frugt og grøntsager ind og stå 5-6 gange om dagen og juice og vaske op. Jeg skulle ikke tænke på andet end at holde kuren og slappe af, og det sætter jeg stor pris på, og det var også en del af at jeg kunne overholde den. Hvis man juicer selv, kan man selvfølgelig variere mere, men det gjorde jeg egentlig også ved at blande nogle af juicerne og tilsætte citron i mange af dem (kunne også være ingefær, mynte osv.). Så hvis man har pengene til det, så er det altså rigtig nemt, og det hjælper med at holde kuren, at man ikke har alt bøvlet selv. Men man kan også sagtens juice selv, hvis man har overskuddet og lidt stærkere ryg rad 😉

Spørgsmål og erfaringer?
I må endelig stille spørgsmål i kommentarfeltet, så skal jeg prøve at svare på bedste vis. Jeg vil også meget gerne høre, hvis I selv har været på juicekur eller overvejer at gøre det!

Find mine beretninger fra juicekuren Dag 1, Dag 2 og Dag 3 her.

Juicekuren er sponsoreret af Unplugged Juice, men ordene er helt mine egne

Leave a Comment CATEGORIES: Kost TAGGED: detox, juice, juicekur

JUICEKUR | DAG 3

3. august 2015

unplugged juicekur dag 3

Så er tredje og sidste dag ved at være overstået på juicekuren fra Unplugged Juice, og der er kun et par flasker tilbage i køleskabet. Vægten i morges viste minus 2,5 kg, skønt! Jeg ved selvfølgelig godt, at det meste er væske, og at der vil ryge noget på igen, når jeg begynder at spise. Men hvis jeg passer på, burde det være muligt at undgå at det hele ryger på igen.

Dagen er gået godt, vågnede igen kl. 8, og har ikke været træt eller manglet energi i dag. Har også forkælet mig selv med en halv times massage, det trængte både ryggen til, men har også læst at det fremmer udrensningen. Og så har jeg brugt noget af min første feriedag på at slikke sol! Fantastisk at vejret endelig artede sig, lige når jeg har fået ferie 🙂

Min tunge er hvid i dag, og det er et tegn på udrensning. Ikke så lækkert, men helt normalt. Føles så godt at få kroppen “skyllet” igennem. Jeg har stadig ikke haft problemer med sult og cravings, men ville da lyve hvis jeg sagde, at jeg ikke glæder mig til frokost inde i byen med et par veninder i morgen 🙂 Vil dog tage det stille og roligt og holde mig til salat og frugt og måske en smule kylling. Maven skal nok lige vendes til at få mad igen.

Vender tilbage i morgen med en afsluttende status!

Juicekuren er sponsoreret af Unplugged Juice, men meningerne er fuldstændig mine egne

Leave a Comment CATEGORIES: Kost TAGGED: detox, juice, juicekur

JUICEKUR | DAG 2

2. august 2015

unplugged juicekur dag 2

Dagen i dag er gået meget bedre, og jeg slap for kvalme men ikke træthed. Der er også røget 1,5 kg på vægten 🙂

Lad os starte hvor jeg slap i går aftes. Jeg var urolig for om jeg kunne falde i søvn, fordi jeg havde småslumret næsten hele dagen. Jeg sad og så noget i fjernsynet, men kunne slet ikke samle mig om det, så jeg gik i seng ca. 21.30, hvor jeg lige lå og skrev lidt sms’er osv. Efter jeg slukkede lyset ca. kvart over ti kan jeg ikke huske mere, vågnede kun lige en enkelt gang i nat til en tissetur, men har ellers sovet som en sten til kl. 8 i morges, da jeg vågnede af mig selv. Det er længe siden, jeg er faldet i søvn med det samme, og pga. ryggen har jeg også sovet virkelig dårligt de seneste nætter, så det var skønt med en god nats søvn.

Udover at være sløv og træt (slet ikke så meget som i går) har jeg haft det fint i dag, og jeg har ikke følt sult, og har heller ikke haft kvalme (gudskelov, det er noget af det værste jeg ved). Jeg var lidt bekymret for juicerne i dag dog, for de smagte mig jo virkelig ikke i går. Jeg kan godt have tendens til ikke at kunne slippe den oplevelse jeg har haft med mad, mens jeg har haft kvalme, så derfor var jeg nødt til at tænke lidt kreativt i dag. Jeg besluttede at blande juice nr. 2 og 3 sammen, og drikke den af to omgange. 3’eren er meget syrlig med grape og appelsin, og den gjorde den med rødbede lidt mere frisk, og det fungerede fint. Håber ikke det forstyrrer noget i kuren, da juicerne sikkert hver især har en eller anden funktion. Men hellere få dem ned tænker jeg. Juice nr. 4 havde jeg meget svært ved i går, da det lige var da kvalmen var på sit højeste. Den er meget sød og mild, så jeg pressede lidt citronsaft i, for at gøre den mere frisk og syrlig, og det fungerede også rigtig godt. Jeg smuttede straks i nærmeste supermarked for at købe flere citroner, og juice 5 her til aften har også fået et skud. Det gør virkelig et eller andet for mig i forhold til mine smagsløg, så det har jeg tænkt at gøre i morgen også. Citronsaft skulle jo have en udrensende effekt har jeg læst, så det kan da kun være godt med et skud af det 🙂

Ved fire-tiden var alt hvad jeg havde lyst til en lur, også fordi min ryg virkelig havde brug for at ligge ned og slappe af. Sengen er det eneste sted, hvor jeg kan være nogenlunde smerteløs. Har jo heller ikke taget smertestillende i dag, fordi jeg tror det går meget dårligt sammen med ingen mad i maven og detox, og muligvis har fremmet kvalmen i går. Jeg faldt i dyb søvn nærmest med det samme, og måtte kæmpe for at vågne op kl. 18, så der også er en chance for, at jeg kan sove i aften.

Jeg er virkelig overrasket over, at jeg ikke føler den store sult, kun en smule om aftenen. Og jeg kan ikke engang drikke det hele af juicerne. Det er heller ikke svært for mig at holde mig fra mad, slik, cola osv. Jeg prøver dog også at undgå at se fx madprogrammer og tale for meget om mad, med andre ord at holde det væk fra min bevidsthed. Men det kræver faktisk ikke det store. Det er som om jeg bare er indstillet på, at det er det her, der skal ske i tre dage, og det er sådan det er. På en måde er det også rart ikke at skulle tænke på mad, købe ind osv., det er dejlig nemt. Det vil man jo selvfølgelig skulle, hvis man vælger at juice selv, men jeg er virkelig glad for at kunne slippe for det med denne færdige kur.

En dag tilbage! 🙂

Læs også om juicekurens dag 1 her og mine indledende tanker her.

Juicekuren er sponsoreret af Unplugged Juice

Leave a Comment CATEGORIES: Kost TAGGED: detox, juice, juicekur

JUICEKUR | DAG 1

1. august 2015

unplugged juicekur dag 1

Det startede rigtig godt. Den første lille juice, som består af ren aloe vera, gled fint ned, og også de to næste. Jeg blev liggende i sengen ret længe, da jeg har sovet utrolig dårligt i nat pga. ryggen. Ved halv et-tiden havde jeg været i bad og følte mig fint tilpas, og trængte også til at bevæge mig lidt. Jeg kan ikke så meget med ryggen, men besluttede at tage metroen ind til Magasin i stille og roligt tempo og bytte en ting. På vej i metroen mærkede jeg lidt kvalme, så jeg ordnede hurtigt, hvad jeg skulle i Magasin. Havde tænkt lige at stå af ved Frederiksberg-centret på vejen tilbage, da jeg også havde et ærinde der, men i metroen fik jeg det simpelthen så dårligt med kvalme og hedetur (og var faktisk et øjeblik bange for at skulle kaste op), og jeg var nødt til at tage direkte hjem. Samtidig blev jeg megatræt. Ved ikke rigtigt om kvalmen skyldtes, at jeg tog smertestillende piller på en mave kun med juice i, eller om det er en generel “bivirkning” (synes jeg har læst man godt kan få kvalme). Men jeg gik direkte i seng, da jeg kom hjem, og har ligget der indtil for en halv time siden, hvor jeg har småsovet ind imellem. Har nærmest været for træt til at læse, men fik da kæmpet mig igennem et ALT for Damerne 🙂 Jeg har virkelig svært ved at få resten af dagens juicer ned, måtte levne lidt af nummer 4, og det går langsomt fremad med nummer 5. Spiste to mandler, da jeg stod op her for lidt siden, fordi jeg havde brug for noget til at modvirke kvalmen, og det hjalp faktisk lidt. Mangler stadig også den sidste juice, som skal drikkes to timer inden jeg går i seng… Håber virkelig det bliver bedre i morgen, og at min “juice-lede” skyldes kvalmen i dag. Ellers bliver det meget strengt at skulle igennem de næste to dage.

Det positive er. at jeg slet ikke har kæmpet det store med sult. Synes egentlig juicerne mætter rimelig godt, og der er ikke så længe imellem, at man skal have en ny. Jeg har heldigvis heller ikke haft de store fantasier om mad. Min største frygt, at skulle undvære cola zero, er gået overraskende godt, det har slet ikke været svært. Måske fordi jeg har så meget væske, jeg skal kæmpe mig igennem. Er spændt på hvordan afsavnet bliver de næste dage.

Det er hårdere på en anden måde, end jeg havde troet. Jeg troede, det ville blive hårdt pga. sult og afsavn, men det er hårdt pga. kvalme, træthed og “juice-lede” allerede (som nok hænger sammen med kvalmen, bestemt ikke juicernes kvalitet eller smag). Men selvom det er hårdt, er jeg stadig fuldt motiveret til at fortsætte, og jeg har en ret stærk tro på, at jeg nok skal klare det, selvom jeg aldrig havde troet, jeg kunne klare sådan noget. Men det er let at sige nu, hvor der er over to dage tilbage 😀

Jeg glæder mig mere til sprøde salater end burger bagefter, og det tager jeg som et godt tegn. En god motivation er også, at jeg i morges vejede det højeste, jeg har gjort, siden jeg tabte mig for nylig, så jeg håber virkelig, der ryger et par kilo disse dage. Selvom det nok er højt sat, for jeg render hverken på toilettet eller tisser mere end sædvanligt, men håber der tæres lidt på fedtdepoterne.

Jeg har i øvrigt valgt en kur, der består af både frugt og grønt. Man kan også vælge en på 100 % grøntsager, men dem ved jeg, at jeg under ingen omstændigheder ville kunne få ned, da jeg jo ikke ligefrem elsker grøntsager. Ville dog ønske jeg kunne, for der er jo en del flere kalorier (frugtsukker) i frugtjuice, og jeg tænker også, at den megen frugt er lidt hårdt for maven med al den syre. I kan se hvad mine juicer består af her.

Er spændt på hvordan aftenen kommer til at gå, og om jeg kan sove i nat, når jeg har slumret så meget i løbet af dagen. Jeg har læst, at mange af dem der er på kuren, sover som sten om natten, men de har nok heller ikke ligget det meste af dagen i sengen, hehe. Savner lidt nogle snacks af en art nu, kan jeg mærke 🙂

Kuren er sponsoreret af Unplugged Juice

2 Comments CATEGORIES: Kost TAGGED: detox, juice, juicekur

JUICE DETOX FRA I MORGEN!

31. juli 2015

unplugged juice detox

Shiiiit, hvad har jeg dog kastet mig ud i! Som om det ikke var nok pine at gå med virkelig ondt i ryggen, så har jeg da også lige valgt at kaste mig ud i en 3-dages juice detox – og den starter i morgen! Har aldrig nogensinde gennemført sådan noget før, så jeg er meget spændt på, om jeg har rygrad til det 🙂

Jeg har længe gået og tænkt på, at jeg godt kunne tænke mig at prøve at rense ud, og samtidig kickstarte en sund livsstil igen. Siden jeg købte min juicer har jeg været ret interesseret i den effekt juice har på kroppen, og jeg har eksperimenteret med at proppe så mange grøntsager i som muligt uden at gå på kompromis med den gode smag. Det er jo vitaminer og mineraler lige ind i blodbanen nærmest!

Jeg har søgt en del på nettet omkring juicekur og detox og faldt over australieren Joe Cross, som har lavet to dokumentarfilm om at reboote sin krop med juice. Han var selv overvægtig og syg, men helbredte sig selv fuldstændig (samt andre på sin vej), lagde masser af medicin på hylden, og tabte sig selvfølgelig også. Begge film ligger på Netflix, og de er virkelig gode og vildt motiverende, så se dem hvis I har muligheden! De hedder henholdsvis Fat, Sick & Nearly Dead og Fat, Sick & Nearly Dead 2. Han har også et omfattende website med masser af information og opskrifter. Det hedder Reboot with Joe, og er også vældig inspirerende.

I min søgen faldt jeg også over Unplugged Juice, som er en lille kæde af juicebarer, der har specialiseret sig i tilrettelagte juicekurer af helt friske juicer af frugt og grøntsager. Jeg tog fat i dem og spurgte, om jeg måtte teste deres 3-dages kur, og det var de heldigvis friske på. Det er ret smart, for nu er der nogen, der regner med mig, og det burde give lidt mere rygrad 🙂

Så nu er der ingen vej tilbage. Juicerne er i køleskabet, og jeg starter i morgen tidlig! Jeg skal drikke 5 x 0,5 liter juice om dagen samt et aloe vera shot om morgenen – og intet andet (udover vand selvfølgelig). Jeg skriver hver dag herinde, hvordan det er gået, og lidt mere om hvad juicerne består af. Håber I synes det er sjovt at følge med i!

Wish me luck! 😀

7 Comments CATEGORIES: Kost TAGGED: detox, juice, juicekur

MIN DAG I MAD

26. maj 2015

 photo squashgetti.jpg

Jeg har fået et par forespørgsler på at fortælle, hvordan og hvad jeg spiser i løbet af en dag i mit vægttabsforløb, og det vil jeg selvfølgelig gerne. Det er vigtigt at fortælle, at jeg ikke er på kur, men at det er en livsstilsændring (med automatisk vægttab) jeg er i gang med, som forhåbentlig bliver indgroet og varer ved. Jeg er ikke tilhænger af diverse kure og “religioner” inden for mad, men er tilhænger af at spise varieret og med sund fornuft, og at der skal være plads til det hele, bare med måde. Derfor er min metode, når jeg skal tabe mig, at skære ned på det usunde og finde sundere alternativer, men uden i princippet at undvære noget. Når man lever sundt til daglig, så er der også plads til at gå ud at spise lækker mad på en restaurant, nyde et stykke kage i kantinen eller snuppe en gang popcorn i biografen – bare ikke hver og hveranden dag, men i moderate mængder!

Her er eksempler på de forskellige måltider:

Morgen
A-38 (den økologiske med 0,5 % fedt, ca. 200 g. vil jeg skyde på) med mysli. Snart vil jeg begynde at variere med Cheasy Koldskål med Rugfras, som igen er kommet i butikkerne. Det elsker jeg at spise om sommeren, og det er også både kalorielet, fiberrigt og mættende.
Jeg spiser først min morgenmad ca. 9.30, da jeg ikke er sulten før, og dermed behøver jeg ikke at spise mere om formiddagen, da jeg sagtens kan holde til 11.30, hvor jeg spiser frokost på arbejdet. På den måde “sparer” jeg et mellemmåltid om formiddagen.
Om fredagen har vi fælles morgenmad med lækkert, hjemmebagt brød og måske lidt kage, og der nyder jeg at spise en god bolle med marmelade.
I weekenden laver jeg ofte et par sunde vafler og måske en friskpresset juice eller smoothie.

Frokost
En varm ret hvor jeg kun tager en lille mængde eller ingen brød, kartofler, ris eller pasta til, men istedet fylder godt op med salater. Heldigvis er vores kantine god til at lave grove salater med fx spidskål, broccoli eller blomkål, så de mætter og giver gode vitaminer og fibre. Én dag om ugen er der kage, og det snupper jeg stort set altid et stykke af, elsker kage så det vil jeg ikke undvære. I starten af året sprang jeg dog nogle gange over for at få kiloene til at rasle af lidt hurtigere.
I weekenden hvor jeg har spist sen morgenmad i form af fx sunde vafler, så nupper jeg nogle gange bare en måltidsbar fra Allevo eller Nutrilett til frokost eller A-38 med mysli.

Eftermiddag
Her spiser jeg stort set altid en banan og indimellem også et æble.

Aftensmad
Jeg bor alene og har en travl hverdag, derfor skal aftensmaden være nem og helst også sund lang de fleste dage. Jeg spiser ude ca. en gang om ugen i snit. Jeg vælger nogle gange burger og fritter (som jeg elsker), hvis det er et lækkert burgersted (undgår om muligt at spise op, for det er ikke nødvendigt, eller undgår den øverste bolle), og ellers en god bøf, thaimad, sushi eller lignende. Derhjemme spiser jeg fx kødsauce med enten fuldkornspasta (ca. 40 gr. tørvægt max) eller squashgetti (se billedet), salater af forskellig slags oftest med spidskål og babyspinat som basis og ofte med kylling og lækker (om muligt fedtfattig) dressing, diverse wraps i enten fuldkornstortilla (max én!) eller spidskål, en (én!) skive rugbrød med fx frikadelle eller makrel i tomat. Generelt forsøger jeg at holde kalorieniveauet lavt, og spiser aldrig mere end én portion. Falder altså også indimellem i med fx pølsehorn fra Føtex eller 7Eleven, når jeg ikke gider lave noget, ups! 😀

Aften
Snacker oftest et eller andet i løbet af aftenen. Det kan være lidt saltmandler, Läkerol, frugt især bær, lidt hjemmelavede popcorn eller lidt vaniljeskyr. Desværre er Dansk Supermarked stoppet med at lave min yndlings vaniljeskyr fra Levevis, buhuu! Jeg køber slik max én gang om ugen. Det er ikke længere en hverdagsting for mig, og det har gjort rigtig meget i forhold til vægten. Jeg har simpelthen forbudt mig selv at købe det, når jeg handler, og det virker.

Spørg endelig løs, hvis det er! 🙂

2 Comments CATEGORIES: Kost

Ny juicer – hvad skal jeg vælge?

10. marts 2015

juicer

Jeg har besluttet mig til at anskaffe mig en juicer. Jeg har en, som jeg købte for nogle år siden, som bare står og samler støv, fordi den er kæmpestor og sviner. Det er dermed supervigtigt for mig, at den fylder så lidt som muligt og er nem at gøre ren. Jeg har flere gange luret på den famøse slowjuicer fra Wilfa, som jeg har læst om på mange blogs. Det virker til, alle er rigtig glade for den, og den skulle bevare vitaminerne 50 % bedre end en almindelig juicer, fordi den skånsomt kværner frugten og grøntsagerne. Men jeg synes den er meget stor og består af mange dele, der skal rengøres, og det afskrækker mig. Jeg er også faldet over denne fra Philips (på tilbud i Føtex denne uge), som både er pæn, ikke fylder, og skulle være meget nem at gøre ren ifølge producenten. Men her er der tale om en helt almindelig juicer, som udvinder saften via centrifuge og si eller noget i den stil.

Er i tvivl om hvad jeg skal vælge! Hælder mest til den fra Philips, fordi den opfylder mine kriterier, men er jo tiltrukket af den anden, fordi den bevarer saftens egenskaber bedre.

Vil rigtig gerne høre jeres erfaringer og råd?!

5 Comments CATEGORIES: Kost TAGGED: juicer

Hvor hurtigt tager man på?

29. marts 2013

 photo hvorhurtigttagermanparing2.jpg

Jeg har tit tænkt på, hvor hurtigt man mon tager på, når man spiser for meget eller for usundt. Og da jeg her til morgen endelig turde at vove mig på vægten efter en ferieuge med alt for meget og forkert mad, og så at jeg havde taget 1,5 kg på, så måtte jeg lige google det! :-/

Jeg håbede egentlig lidt, at man tager på med det samme, for på den måde kan man jo nemlig hurtigt stoppe udviklingen og vende den. Og det ser heldigvis også ud til, at det fungerer på den måde. Læs selv svaret her, som er fra Illustreret Videnskab, på spørgsmålet om, at hvis jeg spiser en kage nu, hvornår bliver fedtet så “lagt på lager” i kroppen?

Hvis nogen spiser en overdådig kage eller et fedt måltid, hører man dem ofte trøste sig med, at det først feder i morgen. Men så længe går der ikke. Allerede tre til fem timer efter måltidet vil fedtet være på plads i fedtvævet. Allerførst nedbrydes madens fedtstoffer i tarmene. Derefter kan fedtstoffernes bestanddele optages gennem tarmvæggen, hjulpet på vej af enzymer og galde fra galdeblæren. På den anden side af tarmvæggen opsuges fedtet af lymfen. Via lymfekarrene transporteres fedtstofferne ud i blodet, og derefter lægges de på lager i kroppens fedtvæv, som der blandt andet findes rigtig meget af i underhuden.

Det skal dog lige tilføjes, at som jeg kan læse mig til andre steder også, så er det ikke altid så enkelt. Mennesker fordøjer og forbrænder forskelligt, og der er sikkert også forskel på kalorierne, altså om det er sukker eller fedt man spiser. Men jeg konkluderer, at det i hvert fald ikke kommer med længere eftervirkende kraft, så det er bare med at få stoppet udviklingen i dag, og få den vendt!

Leave a Comment CATEGORIES: Kost

  • 1
  • 2
  • Next Page »

Velkommen til Sundhedsjagten!
Her finder du sunde tips og nemme opskrifter, status på evig elevatorvægt, træning, og alt der hører til den sunde livsstil, som jeg arbejder hårdt på at holde, men som jeg har så svært ved.
XOXO Mette :-)

FØLG BLOGGEN

SØGER DU NOGET?

NYE INDLÆG

  • STATUS #4 – STILSTAND
  • STATUS #3 – OVER HALVVEJS
  • STATUS #2 – TESTER MIN STYRKE
  • STATUS #1 PÅ SLANKEPROJEKT – STOLT!
  • VENINDE TABTE 13 KG PÅ 2 MÅNEDER – NY STRATEGI!

KATEGORIER

  • Alt og intet
  • Bøger
  • Hund
  • Ikke kategoriseret
  • Kost
  • Madnyt
  • Madtips og opskrifter
  • Status
  • Sundhed
  • Sundhedstemperaturen
  • Test og anmeldelser
  • Træning
  • Træningstøj
  • Vægttab

· THEME BY ECLAIR DESIGNS ·