De fleste af jer kender nok dette tip, men synes alligevel lige jeg vil nævne det, for det er noget jeg selv har stor fornøjelse af. Det handler om græskarkerner. Jeg elsker at riste dem på en tør pande til de popper, tilføje en smule salt, og drysse dem over en salat. De giver virkelig meget smag til salaten, og tilføjer det knasende element, som er vigtig for en harmonisk salat, der taler til alle sanser. Samtidig får de salaten til at mætte lidt mere og tilføjer sunde olier.

Haps, så lækkert!