frugt

KIWIBÆR – JEG ER FAN!

8. november 2016

Jeg er faldet over en ny frugt, som jeg aldrig har set før! For nylig sad jeg og surfede igennem Nemlig.com, da jeg skulle bestille nogle varer. Her faldt jeg over kiwibær, som vækkede min nysgerrighed, og jeg googlede dem lige, for at finde ud af smag og spiselighed. Endte med at bestille en bakke med, og de overraskede mig virkelig positivt. Smager som en sød kiwi, men er meget nemmere at spise, da man bare kyler dem i gabet med skræl og det hele. Og så er de jo super dekorative på en dessert eller kage!

Kender I dem?

DRIK DINE GRØNTSAGER – LÆKKER JUICE MED BROCCOLI OG SPINAT

19. juli 2015

Jeg synes det er sjovt at eksperimentere med at få grøntsager sneget med, når jeg juicer, så juicen bliver fyldt med gode vitaminer. Se bl.a. denne med rødbede. Jeg er nemlig ikke så god til altid at få spist så mange grøntsager, så det er en god måde at få lidt ind på. Juicen må dog helst ikke smage alt for meget af grøntsagerne, hehe, så kunsten er at få dem camoufleret lidt 🙂 Denne juice er ikke så køn, men den smagte super, og den er endda propfyldt med grøntsager. Broccolien smager lidt stærkt, men det klares med ingefær, som jo i forvejen er stærkt, og derfor absorberer skarpheden fra broccolien, hvis man kan sige det.

Til et stort glas som dette skal du ca. bruge:

3 buketter broccoli (altså ca. 1/3 broccoli)
1 stor håndfuld frisk spinat
4 små gulerødder eller 2 almindelige
1 stort æble
Saft fra 1/4 citron
En lille klump ingefær

Har i øvrigt også fået en ny bog, som netop har fokus på at bruge grøntsager i juice. Den glæder jeg mig til at komme i gang med.

MANGO I MUNDRETTE BIDDER

12. maj 2015

ELSKER mango! Det er virkelig en fantastisk frugt, som tilfører noget magisk til alt fra desserter til salater. Den egner sig også rigtig godt som en aftensnack, når sliktrangen melder sig. Skær den ud i mundrette bidder, og så er det faktisk næsten på fuld højde med en skål slik 🙂 Sød, blød og eksotisk, uhmmm.