I tirsdags havde jeg fri og benyttede lejligheden til at få gjort nogle ting, jeg ikke så ofte når i hverdagen ellers. En af tingene var at få bagt boller, som jeg spiste et par stykker af med stor velbehag til frokost med lidt lækker rød pesto på. Bollerne var virkelig lækre, og det var de nemmeste, jeg nogensinde har lavet. Det var nemlig et fiberbagemix fra Urtekrams nye glutenfri og økologiske serie, og det eneste jeg skulle gøre var at tilsætte vand og salt, og røre det sammen med en håndmixer. De skal ikke hæve, så bollerne lægges på en bageplade med en ske med det samme og ind i ovnen. Elsker at jeg ikke skal have fingrene i dejen, og ikke skal vente på at de hæver.

Jeg var ret spændt på konsistens og smag, da jeg havde en ide om, at glutenfri var lig med tør og hård. Men de blev virkelig sprøde udenpå og saftige inden i! Virkelig lækre at spise helt friskbagte 🙂 Smagen var en smule anderledes end almindelige boller, og mindede mig lidt om havregrød, men det er jo, fordi der ikke er hvede i, og hovedingrediensen er havremel. Bestemt ikke et minus!

Jeg elsker generelt Urtekram, de laver bare de lækreste produkter, og er supergode til at følge med i, hvad der er oppe i tiden, og få det på hylderne hurtigt. Så jeg sagde bestemt ikke nej, da jeg fik mulighed for at teste den nye serie i de flotte lilla poser. Jeg har så vidt vides ikke glutenallergi, men rent smagsmæssigt synes jeg, det er interessant at prøve produkter, som er produceret med alternativer til hvede og med masser af fuldkorn. Glæder mig fx til at prøve pastaerne, som bl.a. består af majsmel, rismel og boghvedemel. Det må da give en lidt anden smagsoplevelse tænker jeg. Og så er det jo bare superfedt at produkterne er økologiske også, I like!

Har I prøvet nogle af produkterne?

Se hele den glutenfri serie her

PRODUKTERNE ER SPONSORERET AF URTEKRAM