• Forside
  • OM BLOGGEN
  • STYLESTORIES
  • KONTAKT

Sundhedsjagten

en blog om sund og slank livsstil

Kalorielet pizza med kartofler og rosmarin

21. april 2015

kartoffelpizza 1 kartoffelpizza 2

Når jeg får lyst til pizza, så laver jeg min egen kaloriereducerede version i stedet for at hente en kaloriebombe hos pizzamanden. Jeg laver enten denne “hvide” pizza eller en klassisk version med tomatsauce og forskelligt fyld. Fælles for dem er, at de er lavet på en fuldkornstortilla i stedet for almindelig pizzabund. Det er selvfølgelig ikke helt det samme som en fuldfed pizza, men disse smager også rigtig godt, og det er lækkert med den tynde, sprøde bund. Og så er de hurtige at lave, for de skal have meget kort tid i ovnen, og man skal ikke slås med en dej.

Sådan gør du:

  • Pensl en fuldkornstortilla med et tyndt lag hvidløgsolie. Gnid den evt. først med et hvidløgsfed, hvis du ønsker smagen skal være mere gennemtrængende.
  • Spred et tyndt lag revet ost ud, jeg bruger en fedtreduceret version.
  • Snit et par kartofler meget tyndt, jeg bruger et mandolinjern, det giver klart det bedste resultat. Det er vigtigt, at skiverne bliver meget tynde, da bunden kun kan tåle kort tid i ovnen.
  • Drys med salt og rosmarin, evt en blanding af frisk og tørret eller blot en af delene.
  • Giv pizzaen 5-8 minutter i ovnen på 200 grader. Hold øje med den, for bunden får hurtigt for meget.

Velbekomme! 🙂

3 Comments CATEGORIES: Madtips og opskrifter TAGGED: kalorielet, sund fastfood

Comments

  1. Maria fra En verden af kunst says

    22. april 2015 at 7:02

    Uhm det ser godt ud og jeg er selv tilhænger af at bruger fladbrød til disse pizzaer 🙂
    Har dog aldrig prøvet med kartofler som din, så det blive det næste mad projekt 🙂
    tak for inspirationen og en god dag ønskes.

    Svar
    • Mette // Sund&Slank says

      30. april 2015 at 21:27

      Hov, din kommentar var havnet i spam :-/
      Dejligt at kunne inspirere, håber du får lavet en god pizza 🙂

      Svar

Trackbacks

  1. 5 NEMME OG SUNDE SOMMERRETTER siger:
    26. juli 2016 kl. 20:29

    […] Pizza på tortilla med kartofler og rosmarin – brug fx denne lækre sag i skiver som en lille hapser før maden […]

    Svar

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Velkommen til Sundhedsjagten!
Her finder du sunde tips og nemme opskrifter, status på evig elevatorvægt, træning, og alt der hører til den sunde livsstil, som jeg arbejder hårdt på at holde, men som jeg har så svært ved.
XOXO Mette :-)

FØLG BLOGGEN

SØGER DU NOGET?

NYE INDLÆG

  • STATUS #4 – STILSTAND
  • STATUS #3 – OVER HALVVEJS
  • STATUS #2 – TESTER MIN STYRKE
  • STATUS #1 PÅ SLANKEPROJEKT – STOLT!
  • VENINDE TABTE 13 KG PÅ 2 MÅNEDER – NY STRATEGI!

KATEGORIER

  • Alt og intet
  • Bøger
  • Hund
  • Ikke kategoriseret
  • Kost
  • Madnyt
  • Madtips og opskrifter
  • Status
  • Sundhed
  • Sundhedstemperaturen
  • Test og anmeldelser
  • Træning
  • Træningstøj
  • Vægttab

· THEME BY ECLAIR DESIGNS ·