Aftensnack: Vaniljeskyr med frugt og mynte

Jeg er generelt ikke vild med skyr (desværre), men den med vanilje fra Levevis er jeg helt pjattet med, og det skal være lige præcis den. Den er så lækker i smagen og dejlig cremet, så det føles som en syndig dessert. Jep, der er også lidt flere kalorier i end skyr naturel, men de er godt givet ud, og man behøver ikke så meget, for at føle sig forkælet 🙂 Jeg ELSKER at spise det med friske mynteblade, granatæblekerner og jordbær, det er min favorit, men al mulig anden frugt er også godt. Virkelig en treat, og den kan nydes med god samvittighed.

Opdagede i øvrigt til min store glæde, at man kan købe granatæblekerner i COOP’s butikker, det er jo genialt! Det er virkelig et mareridt at få kerner ud 🙂

Hvad er jeres yndlings-aftensnack?